初めての方へ

ご挨拶

最高級の素材を目の前で豪快に調理する鉄板焼き。
臨場感を楽しみながら、お召し上がりいただければと思います。

お食事は、メインとなる「肉」を中心としたコースをご用意。
ワインなどを飲みながら、お肉までのプロセスをごゆっくりとお楽しみください。

シェフ  安田晋太郎

都内の有名店で経験を積み、2011年にM's Rouをオープン。

都心でしか、なかなか味わうことのできない
上質なお肉を御用意し、皆様にご提供しております。
鉄板から生み出される食材の変化を、お料理とともに
是非、五感でお楽しみ下さい。

鉄板焼の楽しみ方

素材を楽しむ

当店は厳選した素材のみを使用。
特に、お肉には力を入れております。
A5ランクの黒毛和牛を中心に、ヒレやサーロインなどをご用意しております。

コースは、お肉をメインとしたものもご用意しております。
また、ランチでもお楽しみいただけます。

特選和牛 静岡そだち

静岡そだちの説明

目で楽しむ

鉄板焼きの醍醐味。
それは目の前で豪快に肉や魚介などの素材を調理すること。
カウンター席では、その臨場感と迫力を味わいながら、
お料理ができるまでの過程を知ることができ、
さらにお料理を引き立たせます。

素材を楽しむ

最高級の素材を丁寧に鉄板で調理し、皆様の目の前へとお持ち致します。
素材そのままの味はもちろんですが、それを引き立てる付け合わせやソースで更に美味しさを引き立てます。
最後の一口までしっかりとお楽しみいただけるよう、日々努めております。

お食事には、ワインを

お食事のお供に、ワインはいかがでしょうか。
コースの内容や各お料理に合わせて、
ソムリエがワインをチョイス致します。

「白ワインで通したい」や「赤ワインで通したい」などの
ご要望もお気軽にお申し付けください。

ワインリストはこちら

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